『marquis』CASTELLO

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 「マルキ」。デンマーク産のウォッシュタイプのチーズ。ウォッシュの割にはクセが無く食べやすい。乾燥や熟成の程度のせいもあると思うが、クリーミーさはほとんどない。においもきつくないので、ウォッシュが苦手な人でも大丈夫かもしれない。逆にこれを食べられないなら、他のウォッシュには手を出さない方がいいと思う。もう少し熟成させたらもっと美味しくなりそう。

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。