『ホンジュラス・フィリベルト・ルイス』横井珈琲

 ちょっと酸味が強い。そこが今まで飲んだホンジュラスと違うところだ。個人的には、苦みは今のままで、酸味をもうちょっと弱くしてもらえると嬉しい。
 今回初めて横井珈琲の店舗に行った。札幌新道のちょっと北側の発寒の住宅街のど真ん中にある。少し分かりづらい。店舗は新しく、木のぬくもりを活かしたおしゃれな造りになっている。珈琲はそれぞれの箱にしまわれていて、直接目には触れない。入り口のカウンターで珈琲を頼むと、豆を包んでくれる。そして、いいサービスがある。珈琲豆を買うと、珈琲を一杯ただで飲ませてくれるのだ。カフェアメリカーナ、エスプレッソ、カフェラテなどを選べる。そんなことを知らずに行ったので、かなり得した気分になった。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。