『白葉単叢』LUPICIA

 バイイェーダンツォン。広東省でよく飲まれているらしい。単叢とは、良い木だけ集めてきて、それだけを大事に育てました、みたいな意味。白葉と呼ぶのは、もともとの茶葉が普通のものより白っぽいから。青茶に分類される烏龍茶。焙煎がきつめで、香りも豊かで味もしっかりしており、武夷岩茶に似た感じがする。もっとも、武夷岩茶は福建省のお茶だけれど。

LUPICIA

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。