『Rochebaron』 投稿者:shizukiaki 投稿公開日:2009-10-10 投稿カテゴリー:食 ロッシュバロン。フランス産のブルーチーズ。表面の黒いのは木炭粉で、これも食べて大丈夫。虫除けの名残で今もまぶしているらしい。ブルーチーズとは言っても、白カビタイプのチーズにほんのちょっとだけブルーを混ぜたという程度で、クセはほとんどなく食べやすい。私が食べたときはねっとりとした感触だったが、熟成が進むとクリーミーになるらしい。いつも白カビタイプばかり食べていて、ブルーにも挑戦したい、という人には受け入れられやすいと思う。ブルー好きには物足りないと思うが。 Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window shizukiaki 札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。 おすすめ 『丸隆そば』 2011-01-21 『Mimolette』 2011-07-31 『White CASTELLO』 2010-02-11