『円山オーガニック』徳光珈琲円山店

 初めて円山店で飲んでみた。意外に落ち着いて長居できたのは、前に来たときはオープンカフェだったのが、今回はガラスで囲まれていたせいかもしれない。
 さて珈琲の話。このブレンドは無農薬・有機栽培の豆だけを使っているのだそうだ。煎りはシティローストである。これはものすごくおいしい。柔らかな酸味と包み込むような甘みが実に心地よい。えぐみ、苦みはほとんど感じられない。後味がすっきりしているのに、甘い余韻はいつまでも続く。以前紹介した『チョコ深ブレンド』よりもずっと高級な味がして好みだ。私の嗜好は苦み偏向型からバランス型へと変化しつつあるのかもしれない(これまでのブログ記事を読むと、ずっと前から苦み偏向タイプではないのがバレルのだが)。

徳光珈琲のHP
『徳光珈琲円山店』札幌市中央区大通西25丁目1-2 ハートランド円山ビル1F(地図
(注意:地図がちょっと古いです。地下鉄東西線円山公園駅5番出口のすぐ隣です)

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。