『 Island Select Estate 100% Kona Coffee』UCC-Hawaii

 ハワイ島コナ地方にある「UCC-Hawaii」のコナコーヒー。「Island Select Estate」とはハワイにあるUCC直営農園の豆だけ使っているということだ。『Hula Daddy 100% Kona Coffee』と一緒に、ハワイ島に行った知人からもらった。つまりこの記事はハワイコナ特集第2弾といった趣だ。
 前回は—「100% Kona Coffee」と書いてあるから、いわゆるハワイコナなんだと思う。—と書いたが、これらは紛れもなくハワイコナである。UCCハワイのホームページにある「コナコーヒーの歴史」欄を見てわかった。詳細はホームページを参照してもらいたいが、コナコーヒーの原種は「アラビカ種ティピカ亜種」といい、一般的に「アラビカティピカコナ」又は「ハワイコナ」と呼ばれているらしい。私は今までティピカもアラビカと同じ種なんだと思っていた。大きな勘違いだ。ティピカはアラビカ種の亜種である。以前確か徳光珈琲のところでこれらをごっちゃにした記事を書いてしまっていた。お恥ずかしい(コメントとして訂正しておいた)。
 これはおいしい珈琲だ。柔らかい微かな酸味が舌を包み込む。甘い余韻が堪らない。「Hula Daddy」のものとの違いは焙煎だろうか。それとも農園の違いだろうか。いずれにせよ、どちらも十分においしい。今まで私がハワイコナに対して持っていた苦手意識は何だったのだろう。これまでは当たりが悪かっただけなのだろう。

UCCハワイのホームページ

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。