『首里そば』

  • 投稿者:
  • 投稿カテゴリー:

 沖縄そばの店。ゆいレール首里駅を下りたあと首里城方面に向かい、龍潭通りに入ってすぐ左に折れ、ちょっと行くと右手にある。あるいは那覇中心部から首里城方面に向かい、首里城公園を過ぎて、公園が視界から外れてすぐの小さな交叉点を左にちょっと行くと右手にある。
 写真は「手打ち首里そば(中)」。カツオの一番出汁だけを使った、あっさりしていながらも香り豊かなスープは飽きがこない。麺は細麺だが、コシがあって私は大好きである。ガイドによると、かつて首里にあった伝説のそば屋の味を継承しているらしい。日・祝日は休みで、しかも昼時しか開いていないので、日程調整をうまくやらないと食べられない。

『首里そば』那覇市首里赤田町1-7(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。