『グァテマラ・サンペテ』横井珈琲

 「アーモンドやチョコの印象から、柑橘系フルーツ、キャラメル、ハチミツを思わせる甘さが続きます。口当たりはとてもクリーミーでまろやかです。」

 ガツンとしたグァテマラ独特の酸味と苦みのハーモニーは健在。でもそんなにおいしい珈琲ではない。ちょっと味に濁りを感じる。それでもマックとかケンタッキーの珈琲を飲んだ後にこれを飲むと、やっぱり違う。ハチミツを思わせる、という形容をしたくなる気持ちはよくわかった。(とは言ってもそれほどでもないのであるが)

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。