ローズヒップティー。「ドッグローズの実の酸味をハイビスカスで強調。ビタミン豊富な紅茶です。」
ローズヒップとハイビスカスというよくある組み合わせの紅茶。紅茶といっても、紅茶の茶葉はほとんど入っていない。今日はアイスティーにしてみたが、ローズヒップ単体よりも飲みやすくてバランスがいいと思う。色もキレイだし、お洒落。
と言いつつ、今回違うバリエーションティーにもしてみた。ちょっと濃いめに淹れたこのお茶３（もちろんアイス）に対して、ペリエ（無ければ普通の炭酸で十分）１くらいで割って、多少濁るのは我慢してシークワーサーのエキスを小さじ１杯くらい加える。これが抜群においしい。材料の揃う人は是非試してみて欲しい。
