『BRAZIL Fazenda Bau』Tully’s Coffee

 タリーズ ブラジル ファゼンダバウ。タリーズが2006年、バウ農園に植樹したブルボン種から収穫したコーヒー。
 苦みと酸味のバランスが絶妙で、すごくおいしい。こんなに自分の舌に合ったコーヒーに出会ったのは久しぶり。ほのかなナッツのような後味。決して高級な味ではないんです。味が立っていなくて、気取らない感じ。でも、えぐみとかの嫌な感じがまったくしなくて、冷めてもおいしい。
 今まで自家焙煎の店にこだわり気味だったけど、量販店の豆も結構いいのがあるんですね。

Tully’s Coffee

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。