『Singbulli Super Fine 2011-DJ30』LUPICIA

 シンブーリ・スーパーファイン。袋には、「SINGBULLI SFTGFOP1 SUPER FINE 2011-DJ30」と書いてある。インド、ダージリンのミリク地区にある、シンブーリ茶園によるファーストフラッシュ。つまり春摘み紅茶。
 フレッシュな花のようでありながら、きつすぎない優雅ないい香りがする。それに出しゃばりすぎないほのかな甘みがすごくいい。若々しくて爽やかなのに貫禄がある。長く続く余韻が心地よい。これはおいしい。ダージリンのファーストフラッシュはこうでなくちゃと思う。ファーストフラッシュは青臭すぎて苦手な時期があったけれど、この紅茶だったらそのころでもおいしく感じたかもしれない。

LUPICIA

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。