『横井の夏(2013)』横井珈琲

 毎年この季節になったら売り出される6月から8月の限定コーヒー。
 ボリビア、ブラジル、ブルンディの中煎りブレンド。豊かな香りで、ダークチョコレートのような味。飲んだ後に舌に残るえぐみというか余韻というか、それもダークチョコレートを食べたときと同じような感覚。おいしいです。でもキリッとした酸味や濃い苦味が好きな人は違う豆のほうがいい。これはやや苦味系の中性的な味。夏用のコーヒーとはいえ、冷たくするのではなく、温かいまま飲んだほうがいいと思う。横井珈琲ではアイスコーヒー用の豆を別に売っているわけだし。
 500グラム買ったけど、これがなくなったらもう1回くらい購入してもいいな、と思っている。わりと気に入った。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。