『グアテマラ・エル・インヘルト・ウノ』横井珈琲

 El Injerto I。グアテマラのウェウェテナンゴ地域リベルタッド地区にあるエル・インヘルト農園のコーヒー。
 実は店先でアイスコーヒー仕立てのものをほんのちょっと試飲させてもらっただけなんだけど、ものすごくおいしかった。南国のフルーツを思わせる香りが飲んだあとに口の中に拡がり、そのフルーティなさわやかさがとてもよかった。今度こういうドリンクを出してみようと思うんですが飲んでみませんか、と言われて試飲してみたとしたら、もしかするとこれがコーヒーだとは思わなかったかもしれない。なにかのフルーツを乾燥させてお茶にしてみたような感じ。今までのグアテマラのイメージをよい意味で壊された。横井珈琲では、「パパイヤ、オレンジ、ラズベリーの風味。ジャスミンの香り。豊かでなめらかな口当たり。ブラウンシュガーの甘さ」と紹介している。もし飲む機会があれば逃してはいけないと思う。
 でも私は買っていません。すごく高くて手が出ませんでした。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。