『グァテマラ・サキシム2013』横井珈琲

 Guatemala Sacixm。サキシムは生産者組合の名前。
 酸味も苦味も少なくて、舌を包み込む感じがとてもまろやか。チョコやダークチェリーのような重厚感を持ちながらも、飲みやすくてバランスのとれたコーヒーだと思う。口の中のコーヒーが全部喉を通り終わったあとに感じる甘い余韻がいいです。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。