『グァテマラ・エル・ヤルー』横井珈琲

 Guatemala San Jose El Yalu。
 やや深煎りで、ダークチョコにベリー系の味を混ぜたような苦味がある。酸味はほとんどなく、ほんのかすかに甘みを感じる。たぶん苦味のせいで、舌がびりっとするような刺激がある。以前はこういうコーヒーがとても好きだったのだが、最近はもうちょっと酸味があって香りのいいコーヒーの方が好きになってきた。歳をとってきたのかな。もう少し味に深みがあった方がいいけれど、十分おいしいコーヒーだとは思う。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。