『グァテマラ・エル・モリート(2014)』横井珈琲

 Guatemala El Morito。グァテマラシティの東部にあるエル・モリート農園。横井の説明書きには【COE2013 2位】(COEはCup of Excellence)と書いてあるので2013年のコーヒーなのだろうか。でも購入したのは昨年末なので、2014年ということにしておいた。
 とても大きな豆で、マラゴジッペ(パカマラ?)という品種。とてもバランスの取れたおいしいコーヒー。飲み終わったあとにしばらく続くさわやかな余韻がいい。ほんの少し柑橘系の酸味がある。一瞬プルーンぽいなと思ったんだけど、そんなに重たい味ではない。口当たりがやわらかくて繊細な感じがする。冷めてもおいしいし、これはいいです。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。