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『コスタリカ・エルバス・ゲイシャ（2015）』横井珈琲

　Costa Rica Herbazu Geisha。コスタリカのエルバス農園のコーヒー。ゲイシャは品種名。
　ピーチ、アプリコットを口にしたような甘み。なめらかな舌触り。上品な香り。口の中に広がるふくよかな余韻。そう、後味がすごくいいんです。ずっと時間が経っても口の中に残る豊かな酸味。とてもおいしい。ほんのちょっとだけ感じる苦味が余分に感じるときもあるけれど、それはこれ、コーヒーだもの。

『工房　横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11（地図）

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。