『コスタリカ・ファラミ/レッド・ハニー(2015)』横井珈琲

 Costa Rica Farami。コスタリカのファラミという小規模生産処理場のコーヒー。
 ナッツの風味。ほんのりとした酸味がある。淹れ立てはすっきりしていて飲みやすいと思ったのだが、冷めてくると結構ねっとりとした甘さを感じる。口に残るこの余韻はどこかで感じたことがあると思ったら、コンテというチーズの味に似ているような気がする。私の好みとはちょっとずれている。悪くはないのだけれど。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。