Guatemala San Rafael Urias。グァテマラのアンティグアにあるサン・ラファエル・ウリアス農園のコーヒー。
冷めてくると苦味が和らいでくるけれど、淹れ立てはわりと苦味が強く感じられる。苦味系のコーヒーは久しぶりかも。せいぜい中深煎りで、決して深煎りではないんだけど。口に含んだ感じは、カカオとかチョコレート(同じか?)っぽい雰囲気がある。時間が経つと、ナッツ系の風味が前に出てくる。口当たりは滑らかながら、どっしりとしている。朝じゃなくて、夜にゆったりと飲みたい。
Guatemala San Rafael Urias。グァテマラのアンティグアにあるサン・ラファエル・ウリアス農園のコーヒー。
冷めてくると苦味が和らいでくるけれど、淹れ立てはわりと苦味が強く感じられる。苦味系のコーヒーは久しぶりかも。せいぜい中深煎りで、決して深煎りではないんだけど。口に含んだ感じは、カカオとかチョコレート(同じか?)っぽい雰囲気がある。時間が経つと、ナッツ系の風味が前に出てくる。口当たりは滑らかながら、どっしりとしている。朝じゃなくて、夜にゆったりと飲みたい。