『コスタリカ・エルサル・デ・サルセロ(2016)』横井珈琲

 Costa Rica Hersar de Zarcero。コスタリカのエルサル・デ・サルセロというマイクロミル(生産処理場)のラ・ロラ農園のコーヒー。
 ナッツっていう感じが強く、それにオレンジやチェリーっぽい風味がある。ふわっとしていてやわらかい味がやさしい。コスタリカというと酸味系のコーヒーが多いような気がするけれど、これは全然酸っぱくなくて、かといって苦くもなく中性的な味がする。強い特徴はないけれど、落ち着いていて飲みやすい良質なコーヒーだと思う。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。