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『ルワンダ・ムホンド（2015）』横井珈琲

　Rwanda Muhondo CWS。ルワンダ北部にあるムホンド・コーヒー・ウォッシング・ステーションのコーヒー。2015年ルワンダCOE（カップ・オブ・エクセレンス）3位入賞ロット。
　青リンゴを思わせるさわやかな酸味が印象的。夏みかんのような風味も感じさせる。ただ、苦味とえぐみが混ざったようなクセもあって、好みが分かれるかもしれない。薄めに淹れた方がおいしいかな。

『工房　横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11（地図）

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。