『グアテマラ・ラ・ベイヤ・ブルボン(2016)』横井珈琲

 Guatemala La Bella。グアテマラのラ・ベイヤ農園のコーヒー。ブルボン種。
 夏みかんのような柑橘系の香りと苦味。ふつうは柑橘系の酸味なんてよくいうけれど、これは苦味がミカンぽい。苦味と酸味のバランスが絶妙で、キリッとした飲み口もよい。少し冷めてくると、やわらかい舌触りに変わってくる。とてもおいしいコーヒー。

工房 横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11(地図

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。