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『グアテマラ・ラ・ベイヤ・ブルボン(2016)』横井珈琲

　Guatemala La Bella。グアテマラのラ・ベイヤ農園のコーヒー。ブルボン種。
　夏みかんのような柑橘系の香りと苦味。ふつうは柑橘系の酸味なんてよくいうけれど、これは苦味がミカンぽい。苦味と酸味のバランスが絶妙で、キリッとした飲み口もよい。少し冷めてくると、やわらかい舌触りに変わってくる。とてもおいしいコーヒー。

『工房　横井珈琲』札幌市西区発寒9条11丁目2-11（地図）

shizukiaki

札幌で絵やイラストを描いています。音楽や読書も好きなので、ブログではいろいろなジャンルの投稿をしています。